SUPLEMENTOS NUTRICIONALES: ¿SIEMPRE SON NECESARIOS?

¿Alguna vez han sentido que a algún adulto mayor, que han atendido, necesita de un suplemento o tipo de ayuda para mejorar su nutrición? Hoy en ANUTA les explicaremos en qué casos es realmente necesario y por qué.

Un suplemento nutricional es aquel producto que asegura que el consumidor obtenga las sustancias vitales necesarias para cumplir con sus necesidades nutricionales específicas. Esto quiere decir que no suple las comidas principales (desayuno, almuerzo y cena).

Es común pensar que siempre es necesaria la inclusión de un suplemento nutricional para así dar una mejor nutrición y calidad de vida al adulto mayor. Sin embargo, no es indispensable en todos los casos. Un suplemento es indicado cuando los requerimientos nutricionales de una persona no son cubiertos en su totalidad por la dieta habitual. Esto suele ocurrir en caso de enfermedades que incapaciten a la persona alimentarse de forma normal o requieran de mayor cantidad de nutrientes para mantener un buen estado nutricional. También, en caso de la disminución de la función gastrointestinal, puesto que los adultos mayores presentan cambios en esta. El cambio principal que imposibilita el cumplimiento de los requerimientos por medio de la alimentación es la disminución de la capacidad gástrica, la cual genera una sensación de saciedad antes de lo habitual debido al reducido tamaño del estómago. Los suplementos tienen osmolaridad baja, es por ello que al consumirlos el adulto mayor no tiene la sensación de tener el estómago muy hinchado. Asimismo, a aquellos pacientes que hayan sido operados se les recomienda el consumo de estos productos por su contenido de micronutrientes. Los pacientes operados pierden mucha sangre durante el proceso y en el adulto mayor la formación de glóbulos rojos no es igual que en un paciente más joven, es por ello que se busca asegurar el aporte de hierro, vitamina b9 (esencial para el buen funcionamiento neurológico) y vitamina b12.

Las vitaminas son de vital importancia para el correcto funcionamiento del organismo, y puesto que muchas de ellas no se pueden sintetizar en este o su producción es muy escasa, debemos asegurar el aporte de estas en la dieta. En el adulto mayor es normal que se presenten deficiencias de vitaminas por diversos motivos, pero los más resaltantes son aquellos que ocurren con los cambios fisiológicos que ellos presentan.

Es por ello que les presentamos una tabla con los nutrientes más resaltantes de dos de los suplementos más comprados del mercado. Ensure, el cual es un suplemento oral con vitaminas y minerales; y glucerna, especial para aquellos que sufren de diabetes.

*Datos obtenidos de la página oficial de glucerna: https://glucerna.com.mx/productos/Glucerna-en-Polvo

**Datos obtenidos de un informe sobre ENSURE realizado por Abbot: http://dam.abbott.com/es-es/nutrition/e/Nutricion%20(adulta%20e%20infantil)%20-%20Dietas%20estandar%20orales%20-%20Con%20fibra%20-%20ENSURE%20POLVO.pdf

Es importante mencionar la forma de preparación de cada uno de estos suplementos, ya que como se puede evidenciar en la tabla, Glucerna tiene dilución en 237ml y Ensure en 100 ml. Esto se debe a que el primero utiliza 200 ml de agua e indica que se deben agregar 6 medidas, lo que equicale a 55,2 g del producto, mientras que el segundo indica que se deben diluir en 100 ml 23,38g del producto. Es por ello, que las concentraciones de nutrientes difieren tanto, sin embargo, ambos generan buen aporte de nutrientes y energía. Dichas diluciones son las recomendadas por las empresas, pero en realidad estas deben de variar según los requerimientos del adulto mayor. Para más información respecto a esto no dudes en comunicarte con nosotras estaremos gustosas de atender a tus dudas.